Жаркое сердце барбекю.

Руководство для любителей гриля

Автор Николай Баратов

Издательство LAVA

Год 2021

264 страницы

Цветные иллюстрации

Кулинария. Авторская кухня

ISBN: 978-5-85271-752-8.

Литературные работы

Новое и самое полное руководство для любителей гриля

• Это уже пятая посвященная барбекю и грилю книга автора. Николай Баратов по основной профессии – журналист-международник, выпускник МГИМО.
• Работал примерно в 60 странах на 4 континентах для ТАСС и различных газет и журналов.
• Международный кулинарный судья, почетный член Национальной гильдии шеф-поваров России и многих зарубежных профессиональных ассоциаций.
• Автор более 120 кулинарных телепередач и еще с десятка страноведческих и кулинарных книг. Главный редактор нового издания знаменитой «микояновской» «Книги о вкусной и здоровой пище», получившей звание Best in the World международной премии The Gourmand World Cookbooks Awards 2017.

Было бы просто не гуманно – открывать эту книгу на голодный желудок! Обилие рецептов из классики барбекю – их в книге более двухсот пятидесяти – заставит читателя незамедлительно отправиться на природу, чтобы пожарить что-нибудь ароматное и вкусное.

Написанная в традиционной для автора ироничной манере, новая книга Николая Баратова полна необходимых сведений о многообразии оборудования и аксессуаров для гриля и будет полезна всем, кто намерен начать (или продолжить!) занимательное путешествие в Мир Барбекю.

ЖАРИТЬ ВСЕ!

ЖАРИТЬ ВСЕМ!

ЖАРИТЬ ВЕЗДЕ!

ЖАРИТЬ ВСЁ!

ЖАРИТЬ ВСЕМ!

ЖАРИТЬ ВЕЗДЕ!